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La quiche Lorraine est un plat alsacien né au Moyen Âge. À cette époque, la quiche était composée de pain et de lard fumé, une recette...
La tarte Tatin est un dessert français créé à la fin du XIXe siècle. Elle est composée d’une pâte brisée, de fruits (souvent des pommes) caramélisés,...
Ingrédients pour 4 personnes 1 poulet fermier d’environ 2 kg 1 citron 3 gousses d’ail 1 branche de thym 1 branche de romarin Huile d’olive Sel...
Ingrédients pour 4 personnes 125 g de farine 25 cl de lait 1 oeuf 2 cuillères à soupe d’huile 1 pincée de sel Etapes de préparation...
Le Croque-monsieur est un plat traditionnel français, composé d’un sandwich au pain de mie, garni de jambon et de fromage, puis passé au grill. Il est...
La blanquette de veau est une spécialité culinaire française élaborée à partir de veau blanc. Elle est composée d’une viande blanche, de légumes et d’une sauce...
Ingrédients pour 4 personnes 600 g de pommes de terre à chair farineuse 1 L de lait entier 2 gousses d’ail 100 g de Gruyère râpé...
L’escargot à la bourguignonne est un plat typique de la Bourgogne. Il est composé d’escargots cuits à la vapeur et servis dans une sauce tomate épicée....
Pouvez-vous micro-ondes brocoli cru? Placer le brocoli haché dans un bol allant au micro-ondes et verser de l’eau sur le dessus. Couvrir d’une assiette et cuire...
Combien de temps faut-il pour cuire les crevettes papillon ? FOUR CONVENTIONNEL : · Préchauffer le four à 450°F. Disposez les crevettes congelées en une seule...
