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Sucré

Crumble Pomme Speculoos

Crumble aux pommes et Spéculoos

Un crumble gourmand croquant !

Crumble Pomme Speculoos pour 6 personnes :
• 6 pommes
• 120g de beurre
• 10 biscuits Spéculoos ®
• 50g de sucre
• 150g de farine

Temps de préparation : 25 min
Temps de cuisson : 40 min

Commencer par réduire les biscuits Spéculoos en poudre : pour ma part je les mets dans un petit sac plastique et je passe un rouleau à pâtisserie dessus, ils seront vite écrasés !

Ensuite peler les pommes et les couper en morceaux.

Écraser les biscuits Spéculoos en poudre

Peler 6 belles pommes

Et les couper en morceaux

Préchauffer le four à 180°C

Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, et la poudre de Spéculoos. Rajouter le beurre petit à petit en malaxant bien.

Prendre un grand plat ou 6 ramequins, beurrer le fond. Puis répartir les pommes au fond, et au dessus le mélange du saladier.

Mélanger d’abord le sucre, la farine, les spéculoos en poudre

Ajouter le beurre petit à petit

Mettre les pommes + le mélange dans un plat beurré

Enfourner 40 minutes et voilà !

Crumble pommes speculoos

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