Comment faire cuire des coquilles Saint-Jacques à la vapeur ?
Puis-je faire cuire des pétoncles à la vapeur ? Dans un bol séparé, mélangez vos pétoncles dans un peu de votre vinaigrette préférée (peut-être 1 à 2 cuillères à soupe), puis ajoutez votre assaisonnement. Placer les pétoncles et les légumes sur le dessus du cuiseur vapeur. Couvrir et cuire à la vapeur avec de l’eau bouillie […]