Réponse rapide : comment cuisiner du xiao long bao sans vapeur ?
Comment cuisiner des xiao long bao surgelés sans cuiseur vapeur ? Ajouter quelques centimètres d’eau, porter à ébullition, puis baisser à feu moyen. Frottez un peu d’huile de sésame sur la plaque, puis placez autant de boulettes que possible sur le dessus (sans encombrement). Abaissez doucement la plaque sur les boules de papier d’aluminium, puis […]